Томск

Вакансия: Менеджер ресторана 25000 — 30000 руб.

e 21.01.2020
Опыт работы
1-3 года
Образование
Средне-специальное
Занятость
Полная занятость
График работы
Сменный график

Обязанности:

  • встреча и приветствие гостей
  • формирование положительного имиджа ресторана (создание дружелюбной обстановки, изучение потребности гостя, претензий и пожеланий гостя, устранение недостатков в работе персонала)
  • контроль технического состояния оборудования (музыкального, кассового, технологического) и чистоты в зале и всех зонах сервиса
  • управление персоналом зала (составление табеля, проведение планерки, расстановка кадров и распределение задач согласно компетенциям, повышение трудовой мотивации, обучение и аттестация персонала)
  • контроль качества обслуживания гостя
  • урегулирование разногласий, конфликтов
  • прием заказа и составление меню мероприятий, их организация и контроль
  • составление заявки на ассортимент шведского стола и бара
  • оформление необходимой документацию, отчетности, инвентаризация
  • работа в ЕГАИС

Требования:

  • средне-специальное или высшее образование;
  • опыт работы не менее 1 года;
  • знание ПК ( MS Office, 1С), ЕГАИС
  • опыт организации и проведения шведского стола, кофе-брейков, фуршетов и банкетов;
  • личные качества: доброжелательность, способность принимать решения, хорошие организаторские и управленческие способности, сдержанность, стрессоустойчивость.

Условия:

  • График работы 2/2 с 7.00 до 22.00
  • Питание
  • Внутреннее обучение
  • Скидки на меню ресторана
  • Стабильная зарплата

многопрофильный холдинг

Вакансия закрыта
← Назад к списку вакансий